脆皮鸭家常做法 脆皮鸭家常做法大全

  发布时间:2025-06-08 00:21:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 高丽糊软炸虾仁的家常家常做法
  2. 虾糠怎么做
  3. 荠菜湖虾糊最正宗的做法

高丽糊软炸虾仁的家常做法

软炸虾仁需要的食材

大虾500克 ,鸡蛋100克,虾糊油盐适量。法虾

做法步骤

1、粥的做法打两个鸡蛋 ,家常倒出鸡蛋清 。虾糊

2、法虾把剥好的粥的做法大虾,用葱姜蒜、料酒、醋 、酱油 、盐先味好 。

3 、将腌制好的虾仁在面粉中沾一下,再沾抽好的鸡蛋清液 。

4、在锅中放入油烧热,炸成金黄色后出锅,装盘  。

虾糠怎么做

虾糠汤面材料主料 :面线5两(约200克) ,白菜胆4两(约160克) ,鸡蛋2只  ,中虾6只 ,辅料:上汤2杯,葱粒1汤匙调料/,调料:盐适量,胡椒粉  ,麻油各少许做法(1)白菜胆洗净,烧煮清水适量 ,加入油和盐各少许 ,放下白菜胆焯热;鸡蛋煮熟,去壳 ,切片;中虾去外壳但留尾,用生粉和盐揩擦虾身,洗净,除肠 ,切双飞。

(2)面线用煮水焯熟 ,捞起,立刻过冷水 ,然后沥干。

(3)烧煮上汤,加入调味料,下中虾焯熟 ,捞起备用,面线放入上汤内快煮片刻,捞起置碗内 ,加一茶匙熟油拌匀 。

(4)将中虾 、白菜胆和蛋片置面线上 ,浇上上汤,撒上葱粒供食  。

荠菜湖虾糊最正宗的做法

做法

1 、玉米面内加水,将玉米面调成半湿 ,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度

2、韭菜洗净沥干水分,切碎

3、将鸡蛋倒入韭菜碎中 ,虾皮切碎一些也倒入

4 、调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅

5 、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)

6 、将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀

7 、盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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